SIERRA MORENA. JAÉN
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
COSECHA TEMPRANA
Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, de cosecha temprana y de extracción en frío, procedente de la Sierra Morena, en Jaén.
Aromas verdes que recuerdan a la aceituna, la hierba recién cortada, la tomatera, la cáscara de plátano verde y la manzana. Amargo y picante muy ligeros. Complejo, intenso y armónico.
Exttra Picual es un alimento excepcional, producido 100% de aceitunas picual recogidas en envero en el mes de octubre y molturadas en frío en menos de 2 horas de su recolección.
Picual es una variedad de aceituna que proviene de la sierra de Jaén, en el centro de Andalucía, España. Como Marta es sensual y extraordinaria.
MARTA
EXTRAORDINARIA
Marta sabe escuchar los secretos del campo paseando entre las ramas de los árboles. Ellos le hablan de las noches estrelladas y de los días de sol intenso. Le cuentan que la alondra tuvo polluelos y que el zorro estuvo cazando entre los troncos hasta el amanecer. Marta escucha y les habla de lo que acontece en el pueblo, de las fiestas, de los nacimientos y de los entierros. En el olivar se hace el silencio, el viento agita las ramas, un mochuelo observa con ojos serenos. La tarde llega a su fin y Marta regresa por el camino que serpentea el río.
Original realizado por Yolanda Martínez</p
VARIEDAD
Los olivos de la variedad picual de los que se extrae el aceite de oliva virgen extra Exttra Picual se encuentran a los pies de Sierra Morena, en la provincia de Jaén.Olivares tradicionales en regadío recolectados en la segunda quincena del mes de octubre, cuando la aceituna está en envero, mediante el método de vibración y vareo.
Exttra Picual tiene aromas verdes que recuerdan a la aceituna, la hierba recién cortada, la tomatera, la cáscara de plátano verde y la manzana. Amargo y picante muy ligeros. Complejo, intenso y armónico.
FICHA TÉCNICA
Tipo de olivar
Variedad
Cultivo
Altitud
Método de recolección
Fecha de recolección
DO
Método
Tradicional de regadío
100% Picual
Convencional
220 metros
Vibración y vareo
Octubre
No
Extracción en frío
SITUACIÓN GEOGRÁFICA
FORMATOS
Capacidad
Formato
Tamaño
Peso
Cajas
Dimensión caja
Peso caja
Cajas pallet EUR
Capas palet
Uds palet EUR
Peso palet EUR
Dimensión palet EUR
500 ml
Botella cristal oscuro
215×75,2 mm
0,85 kg
9
239x239x222
8 kg
90
6
810
740 kg
120x80x160 cm
250 ml
Botella cristal oscuro
178×61,3 mm
0,5 kg
12
261x196x189
6,40 kg
126
6
1512
830 kg
120x80x160 cm
100 ml
Botella cristal oscuro
170×41,5 mm
0,235 kg
48
350x265x180
12 kg
63
7
2592
780 kg
120x80x160 cm
VARIEDAD PICUAL
Aromas verdes que recuerdan a la hierba recién cortada, la tomatera, la cáscara de plátano verde y la manzana. Amargo y picante ligeros. Complejo, intenso y armónico.
